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17.11.2020 | 歴史

手作り燻製ハンドブック 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ

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発行元 岡野 永佑 .

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    商品基本情報

    • 著者:  燻製道士
    • 発売日:  2016年10月15日
    • 出版社:  世界文化社
    • 商品番号:  6164418143160
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。


    自慢の肴で今宵も一杯!前作『男の手作り燻製』からさらにパワーアップ!燻製道士の探究心、ココに極まる。たまごやチーズなど身近な素材の簡単燻製から、ベーコンなど肉の本格燻製、たらこのほうじ茶燻製や燻製醤油、燻製黒胡椒などの進化版、スイーツにいたるまで、燻製レシピが満載です。人気料理ブロガーとのコラボメニューも掲載。

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