1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ　4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書)

• 14 読みたい
• 47 現在読んでいるもの

発行元 永井 孝尚 .

Download 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ　4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書) 本 Epub や Pdf 無料, 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ　4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書), オンラインで書籍をダウンロードする 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ　4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書) 無料で, 本の無料読書 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ　4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書)オンライン, あなたは無料で、余分なお金を費やす必要なしに(PDF、epub)形式でここにこの本をダウンロードすることができます。以下のダウンロードリンクをクリックして、 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ　4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 (SB新書) 書籍のPDFまたはエパブ無料.

---

商品基本情報

• 著者：  氏家 健治
• レーベル：  SB新書
• 発売日：  2014年03月27日
• 出版社：  SBクリエイティブ
• 商品番号：  4524797375100
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

---

エディションノート

---

弱者が強者に勝つ！ 戦略的ブランディング




フジテレビ『有吉くんの正直さんぽ』

TBS『ランク王国』

日本テレビ『ヒルナンデス！』

ーーなどで紹介！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◎弱者が強者に勝つ

戦略的ブランディング術




扱う商品は「ガトーショコラ」1つだけ。

値段もサイズもお店も、たった1つしかない。




街の小さなお店でありながら、

驚異のビジネスモデルでスイーツをトップブランドに育てた。




もちろん味はダントツで、

テレビや雑誌で何度も紹介されるくらいだが、

その成功の背景には、

弱者が強者を凌駕する計算され尽くした

“一点集中マーケティング”がある。




紆余曲折の末にたどり着いた、

どの業界にも通じる儲けのカラクリを隠すことなく公開する。




◎著者より




私はパティシエ(菓子職人)ではありませんでした。

もともとはイタリアン・レストランのシェフ(料理人)であり、

スイーツだけを作るなどということを嫌っていたくらいです。




しかし、ディナーのコース料理のデザートとしてお出しした

ガトーショコラが評判を呼び、

2008年からガトーショコラ1本に絞った店に路線を変更しました。




そのガトーショコラも、当初は1本500gと現在の2倍の量。

でも値段は半額以下の1300円で販売していました。




その後、容量を現在と同じ250gにして、

値段は1500円、2000円、そして最終的には3000円と上げてきました。




当初より容量は半分、値段は2倍以上と、

実質的には“4倍以上の値上げ”をしたことになりますが、

3000円にしてから本格的にブレイクして

日本中のお客様から高い評価をいただくようになりました。