食記帖

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商品基本情報

• 著者：  細川 亜衣
• 発売日：  2020年11月10日
• 出版社：  リトル・モア
• 商品番号：  7314265000013
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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東京から熊本へ嫁いだ人気料理家が、ふと書き始めた食べもの日記。




生地から作るさまざまなパスタ、

旅からヒントを得た中華麺、

色とりどりのスープ、

豪快な肉料理、土地の野菜をつかった和食……

惜しげもなく披露されるレシピの数々は、読んで、作って何度でも楽しめる。




食欲と料理欲、読書欲を刺激する、新しい料理の本。

優雅さと野性味が調和する、細川亜衣の世界。