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14.12.2020 | 歴史

平田牧場おいしい豚肉料理 (レタスクラブの本)

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発行元 Tesshi(@tmytsm) .

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    商品基本情報

    • 著者:  平田牧場と仲間たち
    • レーベル:  レタスクラブの本
    • 発売日:  2013年06月27日
    • 出版社:  KADOKAWA
    • 商品番号:  4332410600300
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    日本を代表するブランド豚「平牧三元豚」。数々の有名レストランでメニューに「平牧三元豚の○○○○」と名を冠するほど、その評価は高く、一流シェフや料理研究家からも熱烈支持されています。豚肉のことを知り尽くしている平田牧場と、そのファンが提案する絶品豚肉料理の本です。とんかつ、しょうが焼きなどの王道豚肉レシピを家庭で上手に作るコツや、平田牧場社員の我が家の豚肉レシピ、一流料理店の看板豚肉メニューなど、全57レシピ。ほかにも豚の栄養や食べ合わせの話まで、豚への愛情が、ぎゅっとつまった一冊です。

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